冷 fu fu 的冬天，

有什么能比一顿热腾腾的

潮汕牛肉丸火锅更迷人的呢？

这不，应大家所需，

赛厨私潮汕牛肉丸在这个冬天，

上线了！

规格：500g*20包

一入“丸”门深似海，从此“假肉”是路人。吃牛肉丸的境界，莫过于整个丢进嘴里，牛肉化身弹牙的神奇质感，肉汁在口中爆裂开，香气瞬间包围整个口腔。

一口咬下去，“呲”的一下，肉汁便向四周爆开，牛肉的鲜香瞬间充斥了整个口腔。弹牙、多汁、满满的纯肉感，好像在嘴里打乒乓，一口一个好过瘾！

赛厨私牛肉丸，传承传统工艺制作，精选鲜宰黄牛后腿肉，色泽鲜红，肉质细腻柔嫩，大理石纹明显，尤为鲜美。

手工铁棒击打，锤出Q弹口感。处理好的鲜后腿肉，被送上砧板，由经验丰富的师傅，用重达三四斤的方铁锤反复击打。这期间动作迅速、连贯，直至牛肉颜色从鲜红满满变成粉红，肉浆出胶。

手挤成丸，温水定型，完成煮好后，在阴凉通风处晾干至合适干湿度即可装袋，急冻保存。吃过的潮汕人称赞它：正宗，就是家乡的味！